Estábamos deseando saber cuáles han sido los ganadores este año en los «restaurant & bar design awards» que premia a los mejores proyectos de hostelería por todo el mundo. Hoy ha llegado el día que esperábamos.
Estos premios han llegado a su novena edición y ya se han convertido en los «oscar» de la hostelería. Aunque vivimo en un mundo globalizado se pueden ver cómo las propuestas estéticas que ofrecen lo locales gastronómicos siguen variando según el público al que se dirija el local. En cada proyecto que realizamos en Estudio EEBA partimos de un análisis de la propuesta gastronómica y de los futuros clientes por ello cada proyecto es único.
A continuación os dejamos la lista de los premiados para que no os lo perdáis si pasáis por las ciudades cerca de donde se encuentran.
Mejor restaurante de UK
Clerkenwell Grind (London, UK)
Biasol Design Studio
Mejor restaurante en un hotel
Eneko (London, UK)
Casson Mann
Mejor restaurante de Londres
Fucina (London, UK)
Andy Martin Architecture
Mejor restaurante en edificio histórico de UK
Lost & Found (Knutsford, UK)
Concorde BGW
Mejor restaurante o bar en otro espacio en UK
Nando’s Putney Kitchen (London, UK)
Fusion DNA
Mejor bar de Europa
ADAM&Co (Amsterdam, Netherlands)
TANK
Mejor bar de Australia y el Pacífico
Beta Bar (Sydney, Australia)
DS17
Mejor restaurante de las Américas
Duck Duck Goat (Chicago, United States)
AvroKO
Mejor bar de Asia
JIS (Sapporo, Japan)
The Whole Design
Mejor bar del Medio Oriente y África
Lock Stock & Barrel (Dubai, United Arab Emirates)
Broadway Interiors
Mejor restaurante de Australia y el Pacífico
Piccolino (Mount Waverley, Australia)
Hachem
Mejor restaurante de Asia
Rhoda (Hong Kong, Hong Kong)
Joyce Wang Studio
Mejor restaurante de Europa
Shade Burger (Poltava, Ukraine)
YOD Design Lab
Mejor restaurante del Medio Oriente y África
Urbanologi (Johannesburg, South Africa)
Haldane Martin
Mejor bar de las Américas
Westlight (New York, United States)
Studio Munge
